El pan engorda o no - Reporte
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El Mito Sobre el PAN, ¿realmente engorda?.

La pregunta que muchos se hacen, el PAN ¿realmente engorda?. Todo va a depender del tipo de pan del que estemos hablando. Debemos tratar de evitar los tipos de panes que contengan harina blanca, harina refinada, harina de trigo y harina blanca enriquecida. Todo esto es sólo el comienzo sobre las cosas que hay que tener en cuenta cuando se trata del consumo de pan. Los panes anteriormente mencionados deben ser evitados porque en realidad son sólo azúcares procesados. La fibra está ausente a la hora sumarle los ingredientes, como consecuencia de esto no hay nada que ayude al cuerpo a detener el azúcar que llegue a la sangre produciendo así el aumento de los niveles de insulina. Todo esto tiene como consecuencia la acumulación de grasa y lo que es aún más importante, esa acumulación se lleva a cabo en la zona de la tripa. Entonces teniendo en cuenta esto debemos hacernos la siguiente pregunta ¿qué tipo de pan debe comer para evitar engordar en la zona del estómago?. Debemos buscar panes estén realizados al 100% con granos completos o bien en su defecto con granos germinados. Las dos son opciones válidas y deben tenerse en cuenta si queremos obtener resultados, los dos tipos de panes nombrados contienen elementos que son altamente beneficiosos, beneficios que los otros panes son incapaces de brindar. Hablando de los granos, cuando se consume un grano entero, ingresa una gran cantidad de fibra proveniente de un grano sano. Esta acción causa que el nivel de azúcar no aumente tanto en la sangre y por lo tanto disminuya lo que sería la producción de insulina, la cual llega como respuesta al consumo. Resumiendo todo: si consumimos panes elaborados con granos completos o con granos germinados, éstos se convierten en una insignificancia de calorías reflejadas en la barriga.
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