Alimentación y Dietoterapia (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) | Libro PDF

Alimentación y Dietoterapia (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad)

PDF | 431 páginas | español

Alimentación y Dietoterapia: La guía completa para una nutrición aplicada en la salud y la enfermedad

"Descubre todo lo que necesitas saber sobre alimentación y nutrición en la salud y la enfermedad con 'Alimentación y Dietoterapia'". Este libro de Pilar Cervera, Jaume Clapés y Rita Rigolfas aborda todos los aspectos relevantes de la nutrición aplicada, desde la energía y los nutrientes hasta la higiene alimentaria y la salud pública, pasando por los alimentos, la digestión, la absorción y el metabolismo. La parte VI, que se centra en las dietas terapéuticas, es especialmente detallada y exhaustiva, ofreciendo una descripción clara y actualizada de cualquier aspecto relacionado con la dietoterapia.

Escrito por tres autores con experiencia previa de colaboración, este libro destaca por su homogeneidad de estilo y su claridad expositiva, haciendo que sea un indispensable para cualquier persona interesada en la nutrición aplicada.

Datos del libro recomendado:

Título: "Alimentación y Dietoterapia (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad)"

Autor: "P. Cervera, J. Clapés, R. Rigolfas."

Fuente: docplayer.es

PDF | 431 páginas | español

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